Desarc
nAmens
EDEKA
Lurvink
Wir lieben Edeka!
In het Duitse Wesel, net over de grens bij Arnhem, opende onlangs de gloednieuwe Edeka supermarkt van de gebroeders Lurvink. Voor dit project werkten we nauw samen met de Duitse interieurbouwer Stapelbroek. Stapelbroek nam als ‘GU’ (hoofdaannemer) de projectleiding en uitvoering van de bouw op zich. Wij tekenden voor het conceptontwerp: modern, innovatief, hoogwaardig en met veel zichtbare liefde voor product en versbeleving.
EDEKA is de marktleider in het Duitse supermarktlandschap. Onder het motto ‘Viele Unternehmer. Ein Unternehmen.‘ zijn individuele ondernemers verbonden onder één grote EDEKA paraplu. De ondernemers genieten veel vrijheid als het gaat om het uitbaten van hun eigen winkel. Dit zorgt ervoor dat ondernemers goed kunnen inspelen op de lokale wensen. Zo zijn ze nauw verbonden met de regio en staan ze dicht bij hun klanten. Deze vrijheid geldt ook voor het interieur van de winkels. Waar we in Nederland gewend zijn aan supermarktformules die door het land worden uitgerold en er identiek uitzien, is iedere EDEKA uniek, zowel in design als in aanbod.
Wir lieben lebensmittel
Kwaliteit en vers staan voorop bij Edeka Lurvink. Om de versbeleving voor de klant te verhogen hebben we alle bereidingsgebieden in de supermarkt in het zicht van de klant gebracht. Je ziet hoe de salades en fruit vers gesneden worden, hoe de sushi gemaakt wordt en je kan altijd bij een medewerker bestellen. Bij binnenkomst van de winkel sta je direct tussen de groenten en fruit. Het gebruik van planten en bomen versterkt het versgevoel van deze afdeling.
De verscounters of ‘Frischetheken’ op het versplein worden bediend door vakkundige medewerkers; specialisten op hun gebied. We hebben deze specialisten een opvallend eigen podium gegeven door van de counters aparte stalletjes te maken met ieder een eigen karakter, net als op een marktplein. Elke verscounter heeft zijn eigen materialen en kleuren gekregen die de producten optimaal tot hun recht laten komen. Wat onstaat is een dynamisch versplein met veel stopkracht.
De diepvriesafdeling vormt het sluitstuk van de klantreis. En alhoewel dit een functionele afdeling is, met veel techniek en glas, wilden wij van deze afdeling een sfeervolle afsluiter maken. We hebben gekozen voor warme, natuurlijke materialen en strijklicht, waardoor het een fijne plek is om rustig rond te kijken.
Relatief nieuw voor Edeka is dat de winkel uitgerust is met een high-tech digitaal prijssysteem en zelfscankassa’s. Voor de zelfscankassa’s ontwierpen we een zelfscanplein waar klanten snel en efficiënt doorheen kunnen. Deze winkel is klaar voor de toekomst!
